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2009-01-07

100% Chocolate Cafe.

いもうとが100% Chocolate Cafe. の
ショコラセミナー&パーティに応募したら、見事に当選した。
それで、わたしも連れて行ってくれたの。
おぉ、お土産でしか知らないあそこへ行けるのかぁheart04

第1部はチョコレートの歴史や作り方。
オーバルなお皿のチロルチョコみたいな黒いものがカカオマス。
真ん中がカカオのお豆で、隣の白いのがカカオバター。
カカオバター・・・、単品は「マズッsad」ってなった。

Dscf0193

で、3つのチョコレートでテイスティング。
「気持ちを落ち着かせる」ってところから始まったよ。

第2部はチョコレートパーティ。

Dscf0195

クロワッサン、クラッカー、ラスクに
生チョコのクリームをつけていただきます!
キルシュとピスタチオと森いちごが美味しかったぁ。

Dscf0196

んで、チョコレートのタルト。
【カレー+チョコレート】は、完全におかず。
これはこれでいいかもだけど、
たぶん好んでは食べなさそう・・・sweat02
これは売り物じゃないらしい。
あくまでもお試しらしい。

Dscf0198

最後はベリーとバルサミコソースのガトーショコラ。
美味しい、・・・美味しいけど、 
もうピンクペッパーは必要ないかも~。

とまあ、こんな感じにチョコレート三昧で
楽しいひとときでした
好きなんだけどチョコレートを
普段あんまり食べない。
だから嬉しくなって、
出されるもの出されるもの・・・全てを
完食していたら胃がもたれちゃったcoldsweats01

ちょこっとずつ食べて、
「もうひとかけ食べた~い!」って
言っているのが一番幸せかも。
今度、またおやつしに行こうっと♪
もちろん適量で~。


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